Il menù propone

Menù goloso di un ristorante, dall'apparenza innocua, in cui ci siamo infilati l'altra sera.
La cosa che più mi ha incuriosito è il FISH CHIN (mento di pesce). Cosa sarà mai ? Ma soprattutto dove verrà servito ? In un ditale ? Deve essere piccolissimo.
Non l'abbiamo ordinato per paura. Codardi. Abbiamo preferito (come mostrano le crocette) la carne e, se possibile, pezzi digeribili.
Ecco perchè sono stati evitati anche i Pork Intestines che devono essere, peraltro, squisiti. Ma, a casa, ho finito l'alkaseltzer.
E' strano perchè qui sembrano mangiare tutte quelle parti dell'animale che noi, normalmente, scartiamo. Forse loro buttano, invece, costate, nodini e stinchi. Mistero.